CSC

Caja Surtida nº1
Caja Surtida con: 1 Pata de Jamón Ibérico críado en El Bosque 1 Chorizo Ibérico Sierra de Cádiz 1 Queso Payoyo Semicurado 1.100gr. 1 Tarro Atún Mechado en Aceite de Oliva 350gr. 1 Tarro Ventresca de Atún en Aceite de Oliva 225gr. 1 Tarro Atún de Almadraba en Aceite de Oliva 350gr. 1 Botella Manzanilla Solear 75cl. 1 Botella Amontillado Príncipe 75cl. 1 Botella Eva Cream 75cl. 1 Botella Oloroso Seco Cuco 75cl. 205 €

Queso payoyo de cabra emborrao en manteca 2000gr. De la adopción de los métodos artesanos tradicionales deriva otro de los aspectos que singularizan dentro del mercado al queso payoyo: su carácter ecológico. Ningún aditivo adultera la genuina condición natural del producto, y hasta el cuajo utilizado se obtiene de la cría de la cabra payoya. El enclave geográfico en que se sitúa Villaluenga del Rosario, en el Noroeste de la provincia de Cádiz, en la zona de mayor pluviometría de la Península Ibérica y a más de 900 metros de altitud, en pleno Parque Natural de la Sierra de Grazalema (declarado reserva de la biosfera), genera unos pastos de montaña de primera calidad, base de la alimentación del ganado caprino y ovino autóctono.

40 €

Queso payoyo de oveja grazalemeña emborrao en manteca 2.000gr. El queso de oveja es el que más prestigio tiene en la fábrica artesana de Villaluenga. Se utiliza leche de ovejas de la Sierra de Cádiz de la raza merina grazalemeña. Las piezas, tras tres meses de curación, se emborran (se cubren) con manteca de cerdo ibérico lo que contribuye a darle un toque más jugoso al queso y a reforzar su sabor.

40 €

Queso Payoyo Semicurado 1.100gr. De la adopción de los métodos artesanos tradicionales deriva otro de los aspectos que singularizan dentro del mercado al queso payoyo: su carácter ecológico. Ningún aditivo adultera la genuina condición natural del producto, y hasta el cuajo utilizado se obtiene de la cría de la cabra payoya. El enclave geográfico en que se sitúa Villaluenga del Rosario, en el Noroeste de la provincia de Cádiz, en la zona de mayor pluviometría de la Península Ibérica y a más de 900 metros de altitud, en pleno Parque Natural de la Sierra de Grazalema (declarado reserva de la biosfera), genera unos pastos de montaña de primera calidad, base de la alimentación del ganado caprino y ovino autóctono.

16 €